Le terme fruits à coque désigne d'une part les fruits secs tels que la noisette ou la noix de cajou, et d'autre part, les graines de fruits comme l'amande, la noix et la pistache. L'allergie aux fruits à coque correspond donc à tous ces ces aliments. Voici nos recettes pour cuisiner sans fruits à coques.
- Bûche au cacao
- Copeaux de chocolat "maison"
- Gâteau express au lait concentré
- Paniers de pommes en feuilleté
- Verrines pommes caramélisés et spéculoos
- Moelleux au citron confit et cranberry
- Gâteau au yaourt
- Gaufres à la bière croustillante
- Sorbet au champagne
- Moelleux au citron jaune et pignons de pin
- Galette des rois au chocolat sans fruit à coque
- Gaufres à la chantilly coco-bergamote
- Pancakes au cacao