L'allergie à la moutarde touche majoritairement les enfants âgés de moins de 3 ans. L'éviction de la moutarde est parfois compliquée par la composition de plats préparés contenant de la moutarde en petite quantité. Elle requiert donc une vigilance accrue. Voici nos suggestions de recettes pour cuisiner sans moutarde.
- Tarte à la pomme de terre
- Tartines chèvre frais et chorizo
- Confitures de prunes au thermomix
- Tarte aux figues du jardin
- Crème dessert au café au thermomix
- Cake poulet, lardons, chorizo et noix
- Mille-feuille d'automne
- Velouté de chou-fleur au thermomix
- Petits pains au lait
- Gratin de pommes de terre et poitrine fumée à la crème de Munster
- Feuilleté jambon-champignon
- Risotto de pâtes à la provençale
- Brioche à l'huile d'olive de C. Michalak au thermomix
- Andouille paysanne aux lentilles
- Tartines de rocamadour au confit de figues
- Bäckeoffe de marrons, navets et pintade au lard
- Bûche de Noël légère à la framboise
- Yaourts au lait concentré sucré
- Brochettes de quenelles au lard et pruneaux
- Brochettes noix de Saint Jacques et gnocchi
- Quenelles aux morilles et pointes d'asperges vertes