Le lupin est une légumineuse, au même titre que le soja. L'allergie au lupin apparaît suite à l'ingestion de pains ou viennoiseries contenant du lupin. On en trouve aussi parfois dans les produits à base de pain tels que les pizza, gâteaux secs, fonds de tarte, panures, etc. Voici nos recettes pour cuisiner sans lupin.
- Tourte au poulet et aux pommes fruits
- Pommes de terre, ail, échalotes et oignons cuits au four
- Muffins au potimarron, coeur à la crème de marron
- Sauté de porc aux épices douces
- Beignets de fleurs de courgettes
- Pâtes à la ricotta, au pesto et au parmesan
- Filet mignon de porc, miel et pommes
- Pâtes à la provençale
- Foie d'agneau, tomates et poivrons
- Truite saumonée sur lit de romanesco
- Pot au feu qui réchauffe
- Poulet et pommes de terre au thym
- Filet de cabillaud aux petits légumes
- Rôti de porc au sirop d'érable
- Scampis sauce crème à la diable
- Risotto au poulet et au chorizo
- Nasi Goreng
- Gnocchi de butternut
- Risotto aux crevettes grises au fumet de poisson
- Poulet aux épices tandoori et légumes
- Côtelettes de porc sauce tomates à la mozzarella