Le lupin est une légumineuse, au même titre que le soja. L'allergie au lupin apparaît suite à l'ingestion de pains ou viennoiseries contenant du lupin. On en trouve aussi parfois dans les produits à base de pain tels que les pizza, gâteaux secs, fonds de tarte, panures, etc. Voici nos recettes pour cuisiner sans lupin.