Salade de ravioles au basilic, jambon cru et melon

Préparation

• 1

  Coupez le jambon cru en lamelles et les tomates cerises en deux.

• 2

  Formez des billes de melon à l'aide d'une cuillère parisienne.

• 3

  Mettez dans un saladier la salade rincée et essorée avec les tomates cerises, le jambon cru et les billes de melon. 

• 4

  Pendant ce temps, faites cuire pendant 1 minute dans une grande quantité d'eau frémissante les ravioles au basilic. Egouttez-les avec une écumoire. 

• 5

  Ajoutez les ravioles dans le saladier et, en dernier lieu, les pignons de pin. Servez aussitôt.