Une recette sans...
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Pain et viennoiseries
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10 personnes
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30 mn
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15 mn
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Ingrédients
500
g
de farine t55
10
g
de sel
11
g
de levure sèche de boulanger
15
cl
d' eau
15
cl
de lait tiède
35
g
d' - de beurre
pour le bain :
1
litre
d' eau
100
g
de bicarbonate
2
cuillères à café
de sel
pour la dorure :
1
oeuf
quelques grains de sel
