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Gnocchi au chorizo et au poivron

Pour un plat encore plus coloré, utilisez des poivrons de différentes couleurs (vert, rouge, jaune).

Une recette sans...

600 g de gnocchi à poêler, par exemple Saint Jean®

0.5 chorizo - doux

1 poivron - vert

1 cuillère à soupe de thym frais

1 gousse d' ail

10 cl de crème fraîche

2 cuillères à soupe d' huile d'olive

sel

poivre

Allergènes détectés : gluten, oeufs, lait

Traces possibles dans les ingrédients : soja, fruits à coque, sésame

Les gnocchis à poêler peuvent contenir des traces de fruits à coques, sésame, soja, oeuf, lait.

Le chorizo peut contenir des traces de : lait, soja, fruits à coque.

Lisez attentivement la liste des ingrédients.

Recommandations

1
Laver, épépiner le poivron vert et le découper en lanières. Hacher l'ail. Découper le chorizo en rondelles.
2
Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et y saisir à feu vif le chorizo et le poivron.
3
Puis, laisser cuire à feu moyen 10 à 12 minutes jusqu'à ce que le poivron devienne fondant. Rajouter un petit verre d'eau si cela attache trop.
4
Incorporer l'ail, le thym et les gnocchi à poêler. Continuer la cuisson pendant 5 minutes et ajouter pour finir la crème fraîche. Saler légèrement et poivrer.
5
Remuer et servir dans de petites cocottes avec couvercle en entrée afin de conserver le tout au chaud.