Cookies aux graines de lin et au chocolat noir

Une recette parfaite pour les gourmands qui vous permettra de réaliser 12 cookies environ.

Une recette sans...

Dessert
15 mn
9 mn
La Guinguette d'Angèle

Angèle propose des recettes alliant santé, bien-être et plaisir. Sa cuisine est sans gluten, locale, bio et de saison.

75 g de beurre

35 mucovado - (sucre de canne complet)

50 sucre blanc

1 oeuf

150 g de mix farine - (sans gluten)

115 g de pépites de chocolat noir

50 g de noix de pécan

sel

graines de lin

Allergènes détectés : oeufs, lait, fruits à coque

Attention à toujours bien lire les étiquettes des ingrédients pour éviter qu'ils ne contiennent des allergènes.

1
Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
2
A l'aide d'un robot pâtissier, mélangez à la feuille (c'est-à-dire avec le fouet plat de votre appareil) le beurre coupé en morceaux avec le sucre.
3
Ajoutez les oeufs.
4
Puis, versez la farine, le sel et les graines de lin.
5
Terminez par les noix de pécan et le chocolat noir.
6
Faites cuire les cookies pendant 9 minutes.

Formée à la naturopathie, Angèle est une jeune Chef à découvrir !